Beschreibung

ca. 350 g Stück (kg/15,43€)
Ein akurat zugeschnittener Schweinebauch wird ordentlich gesalzen, reift dann langsam und schonend bevor er im Buchenrauch kalt geräuchert seinen typisch kräftigen Geschmack entfaltet. Mit seinem ausgewogenem Fleisch/Fettverhältnis ist das ein Bauchspeck, wie man ihn „von früher“ kennt. Für Sie in 350 g Stücken vacuumiert.

Inhaltsstoffe:
Schweinefleisch (Ursprungsland Deutschland), Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Buchenholzrauch